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今日の [ ひきこもり ]

日本ではなんとかみーてぃんぐなんかが進行中のようで…



今日は快晴なのかな? 皆さんレイクの不可解なグリーンにやられてください(笑)



で、行けなかった腹いせなのか、久々の2日休暇の二日目の今日は完全休暇@ウチにひきこもり



ま、ドライバーのおじさんがたまには休みたいって顔してたからってのもあるんだけど。
















そんなことで、昨日スーパーで買っといた食材で日本祭り



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朝 しょっぱなは「インド鯵」の塩焼き



焼き網は前回のマヨとかと一緒にシンガポール出張の方にお願いして仕入れたもの  



朝から Pino Griで














次は…



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気分が乗ってきたところで天ぷら



ネタはこっちのミディアムサイズのブラックタイガー、昨日はいつも見かけてた甲烏賊系がなくて替わりにヤリ烏賊しかなかったんでそれ。そして野菜はナスとオクラとこっちのインゲンとさやえんどうの中間みたいな変な豆とこっちのチビたまねぎなんか。



初めてこっちで魚買ったけど、及第点みたい。 ま、刺身系はちょっと無理みたいだけどね。



そして粉はシンガポールで買ってきてもらった日清の薄力粉にて。こっちでも粉は売ってるけど、薄力なのか強いのかなんて区別もなさそうで、皆目見当つかずなもんで…



ついでに、本だしとか味醂とかも買ってきてもらって、天つゆも自家製。こっちに売ってるチビ大根をすりおろしてまことに結構なお味。
















で、締めは薄力粉にてお好み。このあたりで、もうすでに2本目のChenin Blancとかに…



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こないだこっちの韓国料理屋で無理やり「豚肉分けてくれ」なんてお願いしてゲットしたバラ肉で。



蛇の道は蛇ってか…



でも、絶対ないのはサシの入ったウシ肉。 こればっかは自分で育てる以外なく。  







そこらの道にタムロってるウシをペットにでもすっか…(爆)
by saruzzie | 2009-06-08 00:13 | 普通